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廚餘變黃金：廚餘回收再利用手冊特賣會

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內容簡介: 在所有的廢棄物中，廚餘物質約占一般家庭垃圾量的二至三成，如能有效再利用，將可大幅減輕環境負荷量，更能符合21世紀資源永續經營的環保新潮流。不過目前一般民眾對於廚餘回收普遍感到陌生，不知從何做起，因此我們著手蒐集各地精采的廚餘回收經驗、作法與成效，希望藉由本書的出版，帶動全民一起回收廚餘，將廚餘垃圾變成有用的黃金資源。

推薦者：
張國龍（行政院環境保署署長）、葉菊蘭（高雄市市長）、鄭進丁博客來（高雄市教育局局長）
林啟燦（國立高雄海洋科技大學副教博客來網路書店授）、李德水（高雄市大同國小校長）
陳曼麗（台灣婦女團體全國聯合會理事長）、劉淑惠（財團博客來網路書局法人自然環境保護基金會董事長）
覺性法師（佛光山）

對於目前主流的廚餘回收方法，本書列舉了成效卓越的國家與地區，說明其回收政策與特色，這部分可供政府機構及各地執行單位借鏡參考。同時我們採訪了各地長年推廣廚餘回收，成績斐然的環保團體與個人，他們的成功經驗與作法，更值得國內外環保專業人士分享、交流其成功經驗。更重要的是，書中的例子皆取材於日常生活的實際狀況，不僅適合一般民眾閱讀，也很適合做為學校的環保教材，讓環保教育往下扎根。

作者簡介新自然主義股份有限公司企畫製作新自然主義公司公司長期致力於環保觀念的推廣，希望藉由出版，讓環保新知得以廣為傳播，進而使讀者採取實際行動。廚餘回收是一項人人隨手可行的簡單行動，也是保護自然生態環境必要的方法之一，為使大家一起攜手做回收，讓地球環境的明天更美麗，本公司與高雄市環保局合作策劃本書。我們網羅了許多專家花費長時間蒐集研究，親赴各地採訪，不僅兼顧知識性的介紹，同時還有實用的操作說明，是一本實用的廚餘回收手冊。

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作者：新自然主義股份有限公司新功能介紹
出版社：新自然主義新功能介紹
出版日期：2006/01/20
語言：繁體中文

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